7 Medias para Melhorar a Gestão de Estoque

Uma boa gestão garante que a quantidade de produtos armazenados não fique em falta nem excesso. Assim, não faltam produtos e também não sobram em excesso, o que pode gerar gastos desnecessários. Portanto, a boa gestão do estoque reduz custos e ainda diminui erros, como furtos, quebras e prazos de validade vencidos. A nossa nutricionista Ariana Valério - Nutricionista Sanna Alimentos, separou 7 medidas para melhorar a gestão de estoque, confira:



7 medidas para melhorar a gestão do estoque


1 - Crie padrões e regras para organizar o estoque, separe os itens por categorias e em local separado armazene os descartáveis e produtos de limpeza, de forma clara e visível;


2 - Defina um funcionário para fazer a gestão do estoque; contagem, controle de vencimento, controle de retirada dos insumos do estoque para a produção. Assim você poderá cobrar e ter o retorno rápido das questões ligadas ao seu estoque;