Ontem, realizamos mais um treinamento interno voltado para o aprimoramento do conhecimento técnico da nossa equipe comercial. O encontro foi conduzido pelo coordenador Alexandre e teve como foco a análise detalhada de itens essenciais para o dia a dia das cozinhas industriais: refrescos, sucos concentrados, tipos de marmitas e a polpa de tomate da Best Pulp.
Principais Pontos Abordados
Refrescos e Sucos Concentrados: Foram apresentadas as diferenças entre esses dois produtos, incluindo composição, concentração de fruta, sabor e rendimento. Um dos pontos destacados foi o impacto do rendimento na escolha do produto ideal para cada operação, considerando tanto o custo quanto a qualidade final da bebida.
Tipos de Marmitas: O treinamento detalhou os diferentes tipos de marmitas disponíveis no mercado, abordando materiais, tamanhos e aplicações mais indicadas para cada necessidade, como o fechamento manual e o qual necessita de maquinário específico para realizar o fechamento.
Polpa de Tomate: A polpa de tomate foi analisada em relação ao seu nível de concentração, textura, sabor e rendimento. Foi explicado como essas variações afetam diretamente o preparo de molhos e outros pratos, influenciando no custo e na padronização das receitas além de deixar com uma qualidade superior.
Objetivo do Treinamento
Além de fornecer informações detalhadas sobre os produtos, o treinamento permitiu que os vendedores tirassem dúvidas e entendessem melhor as necessidades dos clientes. Esse conhecimento possibilita um atendimento mais consultivo, garantindo que cada cliente receba a solução mais adequada para sua operação.
Na Sanna, acreditamos que um time bem treinado faz a diferença na experiência dos nossos clientes. Continuamos investindo na capacitação da equipe para oferecer sempre produtos de qualidade e um atendimento especializado.
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